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简明工程力学（第3版） 在线试读
胡文绩，邱清水
本书是按照64学时左右的教学要求再版的教材，为第三版。全书分为两篇，共16章。第一篇（共5章）为静力学，包括静力学基本概念与物体的受力分析、平面汇交力系、力矩与平面力偶理论、平面一般力系以及空间力系；第二篇（共11章）为材料力学，包括材料力学概述、...
健康营养学 在线试读
孟甜，詹珂，杨长平
本书是高等学校教材，全书共分12章，具体内容包括绪论、营养学基础、食物营养基础、食物加工与营养、膳食营养与健康、特殊人群营养与健康、中医食养、营养与疾病、营养调查、营养监测、营养教育与健康促进、现代技术与营养。既有营养学基础理论知识，又涵盖营养学实...
电气试验基础及应用 在线试读
李亚平，欧阳仁乐
 本教材加强理论与实践结合，深化产教融合、校企合作，将1+X证书考核融入，借助电气试验实训基地，以及企业共建共享的校外实习实训基地，将电气试验标准化作业流程、特种作业电气试验作业以及电气试验中级工职业技能鉴定有机融合，实现专业教学与岗位需求的有效对接...
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