作者：李淼晶，王盈盈

本书是高等学校健康服务与管理专业的系列教材之一，由成都医学院、贵州中医药大学等学校共同编写。本书在全面健康观和现代医学模式理论的指导下,贯穿健康管理学的核心理论，突出城乡社区不同人群健康服务与管理的特点和需求，内容编排上注重理论与实践相结合。全书共分十五章，第一章阐述了社区健康服务与管理的基本概念、基本理论、研究方法、发展历史沿革；第二章和第三章重点对社区健康服务与管理的基本理论、服务体系及服务模式进行了论述；第四章至第十一章重点介绍了在社区范围内实施健康调查、健康危险因素评价，健康体检、健康教育与促进、营养、运动、心理、中医、重点人群及慢性病等各种类别的健康管理技能和方法；第十二章至十四章分别对社区健康服务的人力资源管理、信息管理和卫生经济学评价等进行了深入探讨；第十五章介绍了与健康管理相关的法律法规知识。全书内容翔实，知识前沿，案例丰富生动，方法策略可行，极具实践性和可行性，适用于健康服务与管理及相关专业学生。

作者：关铜

本书是依据兽医兽药专业人才培养目标，结合现代兽药发展方向，组织校企专家合作编写的高职教材。全书分三部分：一是现代兽药制剂基础，介绍兽药制剂基本理论等；二是兽药制剂制备技术，介绍兽药基本剂型的制备技术；三是新剂型与新技术在兽药制剂中的应用。内容突出实用性、针对性，以职业能力培养为重点，以兽药制剂制备岗位群为主线，满足学生职业能力和职业素养所需的知识结构。适合各高职高专院校兽药生产与营销、兽医医药、畜牧兽医等专业课程教学使用，也可作为中等职业技术学校相关专业、兽药行业生产管理人员的参考用书。

作者：徐静

本书为本科院校食品卫生与营养学专业、食品科学与工程、食品质量与安全、公共卫生等专业教材。也可作为医院、部队、机关营养配餐员的培训教材，营养保健品销售人员的培训教材，也适用于具有—定的基础文化知识和专业知识的人士自学。本书分为十三章，第一章绪论，第二章食物原料，第三章营养配餐基础知识，第四章膳食卫生安全与预防，第五章膳食调查评价与干预，第六章膳食类型与配餐设计，第七章科学配餐与食谱编制，第八章各类健康人群营养配餐设计，第九章特殊人群的营养与配餐，第十章特殊条件下人群的营养与配餐，第十一章各类疾病患者膳食营养与配餐，第十二章营养咨询和教育，第十三章营养餐设计与制作实践。