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图书分类

Book classification
  1. 本书为教材单本。主要介绍了工业企业产品成本计算的主要方法及其适用范围,也介绍了其他行业的成本计算方法。工业企业的成本计算方法主要按项目式进行编排,具体包括六个项目,分别介绍了计算馒头的成本;大量大批生产且管理上不要求分步的生产企业产品成本的计算;单件小批生产企业产品成本的计算;大量大批生产且管理上要求分步的生产企业产品成本的计算;其他类型生产企业产品成本的计算;编制成本报表和进行成本分析。
  2. 前  言
    本书主要针对高职高专学生的心理特点及学习习惯,并考虑了中职学生的学习特点,按照用人单位的相关要求,根据实际工作中成本核算的过程,采用项目化教学的方式,将企业所采用的几种常见的成本核算方法,以项目的形式进行编排,使同学们能够更好地了解企业的实际工作情况,以便将来更好地适应工作。同时,本书还兼顾了知识体系的要求,在相关项目之后,以知识拓展的形式,完整地介绍了相关理论知识。
    书语言力求简明扼要,深入浅出,通俗易懂,层次简洁分明,充分考虑到学生们的认识规律。为方便学生学习,全书只突出一个公式,即分配率;一个问题,即成本计算、成本控制;一个原则,即配比原则;一个框架,即成本核算程序;一个思维习惯,即发现问题、分析问题及解决问题。本书既考虑了工作导向的要求,以工业为主,涵盖了各种类型的工业企业,增加附录部分——其他行业的成本计算;又考虑了学生认知规律,理论力求浅显够用,且体系完整,能满足将来职业发展的需要,课后还提供了丰富的习题供学生们练习,力争成为一本方便学生自学的实用教材。
    本书编写分工如下:四川工商职业技术学院罗凤巢老师编写项目一的任务一及知识拓展一、项目二的知识拓展一;四川工商职业技术学院奚川老师编写项目五及附录;四川工商职业技术学院孔珊老师负责项目二大部分习题的编写;浙江嘉兴职业技术学院何雍泽老师编写项目四;浙江嘉兴建筑工业学校马素华老师编写项目三及项目二的知识拓展二;四川科技职业学院喻晶老师编写项目二的任务一、任务二及任务三;陕西青年职业学院安露老师编写项目一的知识拓展二及知识拓展三;陕西青年职业学院李惠欣老师编写项目六。成都市亚东建筑工程有限公司财务主管钟玮老师对全书的编写提供了宝贵的意见。
    本书案例中的企业名称已作虚拟处理。由于各种原因,本书难免会有疏漏和不足之处,恳请读者批评指正并多提宝贵意见。


    编  者  
    2016年5月
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  1. 目   录
    项目一  计算馒头的成本 1
    任务一  计算馒头的成本 1
    知识点一  费用的含义 2
    知识点二  成本的含义 3
    知识点三  成本与费用的区别与联系 3
    知识点四  成本与费用的转化 3
    知识点五  要素费用 4
    知识点六  要素费用的去向 4
    知识拓展一  认识企业 5
    知识点一  工业企业的基本情况 5
    知识点二  工业企业的要素费用 5
    知识拓展二  认识成本 8
    知识点一  成本的含义 8
    知识点二  成本、费用、支出之间的关系 9
    知识点三  成本的分类 10
    知识点四  成本的作用 13
    知识拓展三  认识成本会计 15
    知识点一  成本会计的概念 15
    知识点二  成本会计的产生和发展 15
    知识点三  成本会计的职能 17
    知识点四  成本核算的原则和要求 18
    知识点五  成本核算的程序及账户设置 23
    项目小结 25
    课后训练 27
    项目二  大量大批单步骤或管理上不要求分步的生产企业产品成本的核算 28
    任务一  认识品种法 29
    知识点一  品种法的含义 29
    知识点二  品种法的适用范围 29
    知识点三  品种法的特点 29
    任务二  认识品种法的核算程序 30
    任务三  大量大批单步骤或管理上不要求分步的生产企业产品成本的核算 31
    项目小结 46
    课后训练 46
    知识拓展一  归集与分配生产费用 52
    任务一  归集与分配要素费用 53
    知识点一  探讨生产费用分配的基本方法 53
    知识点二  归集和分配材料费用 55
    知识点三  归集和分配外购动力费用 60
    知识点四  归集和分配人工费用 61
    知识点五  归集和分配折旧费用 67
    知识点六  归集和分配其他费用 69
    任务二  归集和分配辅助生产费用 70
    知识点一  归集辅助生产费用 70
    知识点二  分配辅助生产费用 71
    任务三  归集和分配制造费用 81
    知识点一  归集制造费用 81
    知识点二  分配制造费用 83
    任务四  归集和分配损失性费用 88
    知识点一  归集和分配废品损失 88
    知识点二  归集和分配停工损失 93
    任务五  在完工产品与在产品之间分配生产费用 94
    知识点一  不计算在产品成本法 95
    知识点二  在产品成本按年初固定数计算法 95
    知识点三  在产品按所耗材料费用计算法 96
    知识点四  约当产量比例法 97
    知识点五  在产品按定额成本计价法 104
    知识点六  定额比例法 105
    拓展小结 107
    课后训练 108
    知识拓展二  选择成本计算方法 130
    任务一  认识成本计算的基本方法 130
    知识点一  三种成本计算基本方法的定义 130
    知识点二  成本计算方法的基本特征 131
    任务二  认识企业生产的特点 131
    知识点一  生产工艺过程的特点 131
    知识点二  生产组织方式的特点 132
    知识点三  生产内部职能的特点 132
    任务三  选择成本计算方法 133
    知识点一  产品成本计算方法与企业的生产特点和管理要求的关系 133
    知识点二  产品成本计算的常用方法 135
    知识点三  产品成本计算方法的选择 136
    拓展小结 137
    课后训练 137
    项目三  单件小批生产企业产品成本的核算 139
    任务一  认识分批法 139
    知识点一  分批法的定义 139
    知识点二  分批法的特点 139
    知识点三  分批法的适用范围 140
    任务二  认识分批法的成本核算程序并运用分批法进行成本计算 141
    知识点一  分批法的成本核算程序 141
    知识点二  分批法应用举例 142
    任务三  单件小批生产企业产品成本的简化核算 149
    知识点一  简化分批法的特点 149
    知识点二  简化分批法的成本计算程序 150
    知识点三  简化分批法的成本计算应用举例 150
    项目小结 156
    课后训练 157
    项目四  大量大批多步骤生产且管理上要求分步的生产企业产品成本的核算 161
    任务一  认识分步法 161
    知识点一  分步法的定义 161
    知识点二  分步法的特点 162
    知识点三  分步法的适用范围 162
    任务二  认识逐步结转分步法并运用逐步结转分步法进行成本计算 163
    知识点一  逐步结转分步法的定义 163
    知识点二  逐步结转分步法的特点 163
    知识点三  逐步结转分步法的分类 163
    知识点四  逐步综合结转分步法的核算程序及特点 163
    知识点五  成本还原 170
    知识点六  逐步分项结转分步法的核算程序和适用范围 171
    任务三  认识平行结转分步法并运用平行结转分步法进行成本计算 176
    知识点一  平行结转分步法的定义 176
    知识点二  平行结转分步法的特点 176
    知识点三  广义在产品的含义 177
    知识点四  平行结转分步法的成本计算程序及应用 177
    知识点五  平行结转分步法的优缺点 182
    项目小结 183
    课后训练 184
    项目五  其他类型生产企业产品成本的核算 190
    任务一  品种繁多的生产企业产品成本的核算 190
    知识点一  分类法的含义 190
    知识点二  分类法的适用范围 191
    知识点三  分类法的特点 191
    知识点四  分类法的成本核算程序 191
    任务二  实行定额管理的生产企业产品成本的核算 195
    知识点一  定额法的含义 195
    知识点二  定额法的适用范围 195
    知识点三  定额法的特点 195
    知识点四  定额法的成本计算程序 196
    知识点五  定额成本的计算 196
    知识点六  定额差异的计算 197
    知识点七  定额变动差异 201
    任务三  联产品、副产品的成本核算 203
    知识点一  计算联产品成本 203
    知识点二  计算副产品成本 205
    项目小结 207
    课后训练 207
    项目六  编制成本报表和进行成本分析 210
    任务一  编制成本报表 210
    知识点一  成本报表的概念 210
    知识点二  成本报表的作用 211
    知识点三  成本报表的种类 211
    知识点四  成本报表的特点 212
    知识点五  成本报表的编制方法 212
    任务二  成本分析 217
    知识点一  成本分析的一般程序 217
    知识点二  成本分析的方法 218
    知识点三  产品成本计划完成情况分析 220
    知识点四  主要产品单位成本分析 224
    项目小结 227
    课后训练 227
    附录  其他行业的成本计算 230
    第一节  商品流通企业的成本计算 230
    第二节  施工企业的成本核算 234
    参考文献 240
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