作者：徐君, 主编

本书是为了适应目前高等职业教育发展的需要，培养适应生产、管理、服务第一线，德、智、体、美、全面发展的高技术应用型专门人才而编写的，本书充分利用学校实验室和实训基地的设备，使学生能将理论知识与实践相结合，目的是培养高技能、高素质的应用型人才。本书将牛、羊、兔的实训合编为一体，第一和第二部分分别讲述牛、羊的实训操作，主要通过牛、羊饲养员、配种员和防治员三个岗位的操作实训培养学生的动手能力和实践能力，第三部分讲的是兔的相关实训内容，分别介绍肉兔、皮兔、毛兔三类型兔的饲养技术。

作者：何博, 邓希海, 石长庚, 主编

在职业教育改革实践中，走特色发展之路，学院组织相关人员，编写了立足当地，为地方经济服务，为当地畜牧业服务的特色教材，实现地方畜禽优良品种进教材、进课堂，《宣汉黄牛生产与综合实训》就是首先开发的专业特色课程之一。本教材紧密围绕当地优良牛品种的养殖实践进行编写，通过本课程的学习，要求学生掌握地方优良牛品种的品种改良、良种繁育、养殖生产及牛场经营管理等相关知识。

作者：姚丽 高素红

《植物虫害防治技术》除对昆虫学的基础理论知识作简明必要的介绍以外，重点阐述了害虫防治方面的实用技术，内容包括小麦类害虫识别及防治、杂粮害虫识别及防治、蔬菜害虫的发生及防治、果树害虫的发生及防治等。同时，为加强学生的动手实践能力，本书特别安排专题实验实训，使学生能得到系统的学习，掌握解决实际问题的思路。