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图书分类

Book classification
  1. 本书是为了适应目前高等职业教育发展的需要,培养适应生产、管理、服务第一线,德、智、体、美、全面发展的高技术应用型专门人才而编写的,本书充分利用学校实验室和实训基地的设备,使学生能将理论知识与实践相结合,目的是培养高技能、高素质的应用型人才。本书将牛、羊、兔的实训合编为一体,第一和第二部分分别讲述牛、羊的实训操作,主要通过牛、羊饲养员、配种员和防治员三个岗位的操作实训培养学生的动手能力和实践能力,第...查看更多
  2. 前   言
    本书是通过分解教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》和《关于加强高职高专教材建设的若干意见》的精神,结合畜牧兽医专业高职高专人才培养方向而编写的。
    “草食动物养殖与疾病防治”是高等职业院校畜牧兽医类专业的核心专业课程,是一门应用性、操作性都很强的生产课程。在编写本书时,我们采用工作过程导向的课程开发模式进行开发,力求以生产环节为主线,以理论够用、实践技能过硬为原则,以职业性内容为主、学术性内容为辅。全书从认识牛、羊、兔品种开始,再到繁殖技术的学习,通过牛、羊、兔生物学特性来理解和指导常用饲料的加工调制。然后以奶牛生产作为牛生产的主线,完成学习牛的生理全过程的饲养管理,肉牛生产部分侧重介绍育肥技术,而后单独分类介绍毛用羊生产、肉用羊和奶用羊生产及肉用兔、毛用兔的生产,最后学习牛、羊、兔场建设与规划。整个体系以生产实践的岗位需要为主线,符合认知逻辑,各个项目相互独立又相互联系。在布局设计时,按先共同后细分的思路,既减少了知识和技能的重复传授,又达到了不同生产类型自成体系的目的。
    本书由多年从事“草食动物养殖与疾病防治”教学的课程组教师编写,在编写中采用“教、学、做”一体化的项目式的教学方式,本书与《草食动物养殖与疾病防治实训教程》是配套的,在编写时吸取了最新科技成果和国内外高等职业教材的长处,突出教学内容上的新颖性、实用性、针对性;突出教学过程中的实践性、可操作性和学生的参与性;突出教学方法上的灵活性,注重学生综合素质和职业能力的培养。
    本书在编写过程中参阅了许多专家的著作,同时也得到许多专家的指导,在此特致以诚挚的谢意。
    由于编者水平有限,书中难免存在不妥与疏漏之处,敬请读者批评指正。


    徐  君 
    2015年3月
     
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  1. 目   录
    项目1  牛羊兔品种的识别 1
    项目1-1  牛的品种 1
    项目1-2  羊的品种 22
    项目1-3  兔的品种 47
    项目2  牛羊兔繁殖技术 56
    项目2-1  牛羊兔的选种选配 56
    项目2-2  牛羊兔的杂交改良 70
    项目2-3  牛的繁殖 80
    项目2-4  羊的繁殖 103
    项目2-5  兔的繁殖 118
    项目2-6  提高牛羊兔繁殖效果 124
    项目3  牛羊兔饲料的加工调制 131
    项目3-1  牛羊兔生物学特性 131
    项目3-2  牛羊兔饲料分类 142
    项目3-3  青贮饲料调制 146
    项目3-4  青干草调制 150
    项目3-5  秸秆的加工调制技术 152
    项目4  奶牛生产 157
    项目4-1  奶牛的体况评定 157
    项目4-2  犊牛的培育技术 160
    项目4-3  育成牛的培育技术 168
    项目4-4  青年牛的饲养管理 169
    项目4-5  成母牛的饲养管理 170
    项目4-6  乳用种公牛的饲养管理 187
    项目5  肉牛育肥 192
    项目5-1  肉牛的体况评定 192
    项目5-2  肉牛的饲养管理 194
    项目5-3  肉牛的营养需要及日粮配制 209
    项目5-4  肉牛的饲料配制 211
    项目5-4  肉牛的育肥技术 215
    项目6  羊生产 221
    项目6-1  毛用羊生产 221
    项目6-2  肉用羊育肥 231
    项目6-3  奶用羊生产 234
    项目7  兔生产 239
    项目7-1  肉兔的生产 239
    项目7-2  毛用兔的生产 244
    项目8  疾病的防治 246
    项目8-1  牛的疾病防治 246
    第一部分  牛病诊断技术 246
    第二部分  常用治疗技术 250
    第三部分  牛常见疾病 256
    第四部分  病毒性传染病 260
    第五部分  繁殖障碍疾病 263
    第六部分  消化系统疾病 269
    第七部分  呼吸系统疾病 282
    第八部分  寄生虫病 287
    项目8-2  羊的疾病防治 293
    第一部分  羊病诊断技术 294
    第二部分  羊消化系统疾病 299
    第三部分  病毒性传染病 300
    第四部分  细菌性传染病 303
    第五部分  寄生虫病 313
    项目8-3  兔的疾病防治 320
    第一部分  兔病的发生与传播 320
    第二部分  兔病的预防 322
    第三部分  兔病诊疗技术 325
    第四部分  家兔的病毒性传染病 329
    第五部分  家兔的细菌性传染病 333
    第六部分  家兔的寄生虫病 347
    第七部分  家兔的内科疾病 356
    第八部分  家兔的外科疾病 371
    项目9  牛羊兔场建设与规划 373
    项目9-1  牛场的建设与规划 373
    项目9-2  羊场的建设与规划 376
    项目9-3  兔场的建设与规划 382
    参考文献 390
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