作者：陈小平

本书主要是为高职院校酒店管理、旅游管理和文秘等专业的教学而编写的一本“理实一体化”的教材。它也适用于相关行业员工的技能培训。对茶艺部门的员工和广大茶艺爱好者也有较大的参考价值。 本书具有这样几个特色：第一采用“理实一体化”的编写模式，加强理论与实践的紧密结合。以项目化教学为基础，分项目介绍茶艺知识与技能。第二每一个项目练习和项目实践的设计，都力求突出综合能力的培养。第三图文并茂，形象生动。

作者：邓谋优

本书是高等职业技术院校旅游管理专业教材。全书共分三部分：第一部分介绍旅游地理学在地理学学科体系中的地位和学科性质，重点介绍四川旅游地理的研究对象和基本知识体系；第二部分为四川旅游地理知识总论，包括：四川旅游资源形成的地理背景和基本特征，四川的地质地貌、水域风光、气象和生物等自然旅游资源的分布，四川古蜀文化遗址遗迹、古代建筑与设施、民俗风情、地方特产等人文旅游资源的分布，四川主要旅游交通方式的分布、旅游线路设计的基本原则、分布概况与特点，旅游资源调查的主要程序与旅游资源评价的基本方法，旅游区的概念、旅游区划的基本原则及四川旅游地理区划方案；第三部分介绍四川旅游地理分区，即成都口岸、川东、川南、川西、川北5大旅游区，并介绍各区的旅游地理环境和旅游资源特征，以及主要旅游景区景点的分布等内容。本教材兼顾理论性和应用性，有出版价值。

作者：杨云 姜波 王喆

本书是平昌通用职业技术学校自主编写的地方特色教材，紧密围绕旅游文化这条主线，集中介绍川东北地区旅游文化，内容涵盖了川东北地区民风民俗、饮食文化、红色文化、农耕文化等，探讨地方旅游文化资源的发掘。各模块内容既有一定的关联性，也有一定程度的相对独立性，教师可以根据教学需要选择性授课。本书有助于学生在学习旅游专业知识之余，进一步了解四川地方文化，拓展知识，提高人文素养。本书突出川东北地方特色，契合地方经济社会发展的需求，助力地方精神文化的推广。