作者：陈煦江 高 露 焦 佳

本书旨在研究食品企业社会责任与其经济绩效的关系。在对食品饮料业上市公司的社会责任履行情况进行评价的基础上，本书重点研究了食品企业文化对食品企业社会责任的前置驱动作用，公司管理水平和盈余管理在食品企业社会责任与企业经济绩效作用关系之间的中介作用，以及企业社会责任信息披露等因素在食品企业社会责任与企业经济绩效作用关系中的调节作用。最后，我们将基于研究结论提出宏观、微观方面的政策建议，供相关研究人员参考。

作者：资雁

这是化妆品行业培训教材，主要介绍企业组织再造系统的内容，具体包括企业定位系统、战略规划系统、商业模式设计系统、组织架构系统、工作分析系统、绩效考核系统、薪酬激励系统、职级晋升系统、人才招聘系统、运营管控系统、积分制管理系统等，对每一个系统的设计和运用进行阐述。书中结合大量的企业案例来介绍企业组织再造系统的操作步骤和方法，从而使企业定位清晰、方向明确、分工明确，运营得到管控、有效激活每一个人的能量，从而形成庞大的组织优势。

作者：吴贞瑶

本书是基于实物期权理论的高速公路PPP项目政府担保研究的学术著作，以交通需求风险、利率风险和通货膨胀风险为研究侧重点，分析了在这3种风险下政府应如何提供担保才能均衡分担项目风险的问题。首先，从现有理论研究、PPP项目相关政策和高速公路PPP项目实践中的问题3个角度，阐明了交通需求风险、利率风险和通货膨胀风险是高速公路PPP项目中发生概率较高、对项目影响较大，且需要政府部门和社会资本方共同承担的风险，然后结合实物期权的优点及高速公路PPP项目的特征，说明了实物期权用于高速公路PPP项目的政府担保问题的适用性。其次，将改进的二叉树法与蒙特卡洛相结合，把交通量作为标的物，担保方式作为期权衍生物，分析了能够缓解交通需求风险的5种担保方式的特征，梳理了现有用于对冲通货膨胀风险的调价方法。最后，对财务评价不可行项目的政府担保方式进行分析，并得出研究结论。本书有助于政府部门衡量其提供担保的风险及价值，以制定合理的担保政策，也有利于社会资本方和投资者评估项目风险并做出合理的投资决策。