作者：彭素琼, 徐大胜

本书可作为高等职业院校园艺技术、观光园艺、设施园艺、设施农业等专业的专业基础课教材，也可作为成人教育相关专业基础课教材，还可供农艺生产企业的技术主管、部门经理、技术人员，农资销售人员及自主创业者参考。

作者：康珏, 主编

本书将我国南北方地区的果蔬保鲜技术进行整合、归纳，主要包括了三个部分：果蔬储藏保鲜技术、果蔬储藏、果蔬检测等内容。目的是为了提高果蔬产品的质量和保障消费者使用果蔬的安全性。本书具有很好的实际应用价值。

作者：张彭良, 主编

本书是成都农业科技职业学院省级重点专业建设成果，国家职业教育种子生产与经营专业教学资源库建设成果。本书是作者在长期从事种子加工贮藏教学、科研实践的基础上，紧密结合高职教学特点，参考目前国内外的研究进展和成果编写而成。全书共12章，分为种子加工和种子贮藏两大部分。内容包括：绪论、种子加工基础、种子清选和精选原理、种子预加工设备、种子清选精选设备、种子干燥、种子处理和包衣、种子包装、种子加工工艺、种子加工成套设备、种子贮藏基础、种子仓库害虫和微生物及防治、种子贮藏及仓库管理。