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高速铁路列车餐饮服务
作者:张娅丛 田红芬
本书针对技能型人才培养的特点和要求,以高速铁路动车组餐饮服务岗位所要求的知识与技能为依据,系统介绍了高速铁路动列车餐饮服务与管理的相关知识。本书包括6个项目,分别为:餐饮基础知识、动车组列车餐饮经营与管理概述、动车组列车餐饮基础服务、动车组列车餐吧乘务作业管理、动车组列车餐饮服务人员职业形象与服务素养、 动车组列车餐饮安全管理。本书以培养学生职业能力和职业素养为主线,融理论教学与实践教学于一体,突出体现了“高速铁路列车餐饮服务”课程的系统性、针对性、应用性、操作性、专业性。本书图文并茂,实用性强,可以作为应用型本科院校、高职高专院校高速铁路类专业的教材,也可以作为铁路企业职工培训教材。
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铁道机车车辆
作者:马军强
本书是铁路运输专业的基础课程,是《铁路行车组织》《铁路货运组织》《铁路客运组织》等主干课程的先导性课程。本教材是在2007年《铁道机车车辆》的基础上修订而成,主要结合我国铁路机车车辆发展实际,融入了相关新知识、新技术、新工艺、新规章等主要内容。特别是在高速动车组技术方面有了更多的内容介绍,并对铁路机车车辆的发展历史、现状、发展方向等作了必要的补充。在内容的安排上结合编写者多年的教学工作经验,系统规划教材内容体系,合理编排教材内容,既注重宏观知识系统介绍,又注重典型设备的选择和介绍,突出职业教育特色。书中设备介绍力争做到图文并茂,语言精练,使得本教材更适合职业院校教学,更适合学员自学。全书共分两篇十一章,包括了铁路客车、货车、机车、动车组等运输设备的发展、组成、基本结构、原理以及管理运用等知识和技能。通过本课程学习,可使读者全面了解铁路运输机车车辆的基本知识,对于专业核心课程的学习打下坚实基础。《铁道机车车辆》是铁道运输、铁道交通运营管理专业高职、中专教材,也可作为铁路成人职业教育、铁路运输职工自学用书。
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电力机车构造 Electric Locomotive Structure
作者:党建猛,张嘉
本书是郑州铁路职业技术学院铁道机车专业群教材改革项目之一,是针对亚吉铁路电力机车司机培训项目编制的英文教材,根据亚吉铁路司机运营维护需求,选择交流传动HXD1C型电力机车为主要学习对象,主要内容包括:电力机车车体设备布置、机车通风系统、空气管路系统、转向架的解体与组装、构架及附属装置检修、弹性悬挂装置检修、轮对驱动装置检修、牵引制动装置检修、机车运用维护保养等。本书也可作为高职院校铁道机车专业教材。
图书分类
Book classification- 本书是城市轨道交通职业教育系列教材之一。主要内容包括城市轨道交通车辆牵引系统、辅助供电系统、车辆照明系统、牵引制动控制电路、列车网络控制系统、车门控制系统、车载ATP/ATO系统及乘客信息系统。介绍了典型城市轨道交通车辆中电气系统内各类电路及原理,对理解和掌握城市轨道交通车辆电气系统有很大帮助。
- 前 言
城市公共交通交通工具不断革新,城市轨道交通、有轨电车新技术不断涌现,从1890年12月18日世界上第一条真正的电气化地铁诞生以来,城市轨道交通成为现代城市必不可少的重要交通工具,是维持城市居民工作、学习和生活正常秩序的重要保障。
城市轨道交通普遍采用电气化,由受流器接受来自接触网的电能,再在控制系统的指挥下,经主回路、牵引电机将电能转换为驱动列车所需机...查看更多
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目 录
第一章 城市轨道交通车辆电气系统概述 1
第一节 电气系统简介 1
第二节 电气系统的发展 5
课后练习题 8
第二章 牵引系统 9
第一节 牵引系统概述 9
第二节 &...查看更多