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汉字书写实践教程
作者:杨涛
本书是师范类本科院校学生学习书法用教材。本书分为“汉字书写知识”和“汉字书写实践”上下两编。书中详细介绍了写字姿势、执笔方法、运笔技法以及有关汉字书写应该掌握的其他知识。书中配有数百幅相关插图,特别是大量的名作配图,方便学习和临摹,也便于学生能够在理论学习过程中将理论学习与技法训练相结合,从而起到事半功倍的效果。
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形势与政策
作者:张春和 谢 琨
本书为思想政治教育教材,以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想及科学发展观为指导,依托于高校培养目标,紧密结合国内外形势和大学生实际,进行系统的党的路线、方针和政策教育。基本任务是通过适时的形势政策、世界政治经济与国际关系基本知识的教育,帮助学生及时了解和正确对待国内外重大时事,使其在改革开放环境下有坚定的立场、较强的分析能力和适应能力。依托教育部发布的形势与政策教学要点,分第一编国际形势和第二编国内形势与政策等内容。
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中国古典诗词创作与鉴赏
作者:曾晓鹰
中国古典诗词是中华民族艺术长廊中的瑰宝,几千年来广为人民群众传诵,经久不衰。近十年来,随着素质教育的深入展开,随着校园文明建设的不断发展,在大学校园中进行中华民族传统文化教育,提高当代大学生文化素质的工作显得越来越重要和紧迫。而完成这一任务的主要措施之一便是在各大专院校开展“诗词进校园”活动,并通过开设“诗词创作”“诗词鉴赏”“诗文朗诵”等有关选修课程,提高大学生的文学素质、欣赏水平、创作热情,从而达到继承和发扬中华民族的优秀文化传统,提高中华民族的整体文化素质及艺术修养的目的。
图书分类
Book classification- 《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列·食品微生物检验技术》是高职高专“十一五”规划教材女食品类系列之一。教材注重培养学生的动手能力和实践创新能力,从事食品卫生检验工作的技术人员通过《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列·食品微生物检验技术》也能在较短时间内达到学以致用。
- 为适应现代职业教育的需要,我们食品生物教学团队联合企业编写这本《食品微生物检验技术》教材,本教材以项目和工作任务为载体,强调理实一体的教学理念,注重“做中学”,是融教、学、做于一体的“工学结合”教材。在教材编写过程中结合了食品企业和食品质量控制监督部门的实际工作中常见的检验项目及国标推荐方法,也针对学生来源中既有理科生又有文科生的特点,力求学生能读得懂,按学生的思路进行。教材将企业典型工作任务优化...查看更多
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第一章 绪论
第一节 食品微生物检验概述
一、食品微生物检验的概念与特点
二、食品微生物检验的范围
三、食品微生物检验的指标
四、微生物检验的要求
五、食品微生物检验的意义
第二节 食品微生物检验方法的新进展
一、微量生化反应系统
二、气相色谱技术
三、放射测量法
四、电阻抗技术<...查看更多