作者：巩发永, 肖诗明, 李静, 主编

本书重点介绍了我国魔芋加工现状、魔芋种芋贮藏、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工、魔芋加工相关专利等内容，对从事魔芋加工的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事魔芋研究的学者具有重要参考价值。编写过程中，力求参考国内权威著作的内容，注意编写内容的实用性和可操作性，使初学者阅读之后也能获益。

作者：韩春梅

本书主要介绍植物分类的内容，科、种的分类特征，是对《植物与植物生理》教材中第四章《植物分类》内容的补充，本书旨在为学生进行植物识别和观察学习提供素材，对植物科学知识的普及有着重要的作用。本书主要供高职院校生产技术、园艺技术、园林技术、植物保护等专业的学生学习、参考。

作者：吴中军 夏晶晖

本书为学术专著。主要从百合栽培的价值，百合的自然分布，百合的种类和品种，百合的生长发育规律，百合花形成的机理，百合生长与环境条件的关系，百合的繁殖方法和技术，百合的栽培管理，百合花朵衰老机理和百合花保鲜技术等方面，较为全面地介绍了切花百合栽培生理领域最新的研究进展，尤其是百合花朵形成的理论基础，切花百合花朵的衰老生理和分子基础以及在生产实际中的应用技术。本书进一步丰富了我国在百合这一重要的切花植物的栽培和保鲜领域及应用技术的研究工作。本书适合于从事百合育种、栽培乃至园艺领域的科研人员、生产技术人员、高等学校师生等使用和参考。具有较高的理论价值和实践指导意义。