作者：崔兴林, 陈全胜, 陈学红

本书主要研究了园艺设施的建造技术、调控技术以及作物栽培技术涉及园艺设施学、果树学、花卉学、蔬菜学等知识。全书共分为3大模块，包括基础训练，强化训练、知识拓展等。可供高职高专院校园艺技术专业、园林工程技术专业、种子生产与经营专业等学生及相关科技人员参考。

作者：王树全 罗福成

本书是阿坝州中等职业技术学校组织编写的校本教材。全书分为六章，分别讲述了牦牛、藏系绵羊常见传染病；牦牛、藏系绵羊常见寄生虫病；牦牛、藏系绵羊常见营养代谢病；牦牛、藏系绵羊常见中毒病；牦牛、藏系绵羊常见内科病；牦牛、藏系绵羊常见外产科病。本书密切结合牧区的生产发展实际，旨在使牧区学生具备基层家畜疾病防治人员、防疫检疫人员和饲养管理人员所必需的牦牛、藏系绵羊病防治的基本知识和基本技能。本书可作为职业学校相关专业学生的专业课教材，也可作为基层畜牧兽医人员和学员的参考资料。

作者：巩发永 王广耀 彭 徐

本书是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状，结合目前生产实际编写而成的。主要介绍了马铃薯概述、马铃薯粉类粉条（丝）加工技术、马铃薯面食品加工技术、马铃薯的休闲产品、马铃薯调味品、马铃薯饮品类加工技术、马铃薯淀粉糖品、马铃薯副产物综合利用以及马铃薯食品质量控制等九个方面的内容。本书的科学性、实用性、可读性强，适合马铃薯食品加工企业、食品科研机构有关人员参考，亦可作为各大专院校相关专业的教学参考书。