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实用果蔬切雕与装盘作者：沈晓文 黄兹勇 沙乾利
西南交通大学出版社推出的《实用果蔬切雕与装盘》一书，首次将烹饪书与AR技术相结合，让果蔬活灵活现地“动”了起来。读者只需使用手机扫描书中带有AR标识的各款杯饰、盘饰配图，便可让细致完整的制作过程“跃”然纸上。
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园艺植物病虫害绿色防控技术作者：彭素琼, 徐大胜, 阳淑, 主编
本书采用简洁、直观的表格和插图形式表述病害症状特点、害虫识别特征及发生特点，使之简明扼要、条理清晰、一目了然、便于比较和理解。全书分为园艺植物苗期及根部病虫害绿色防控技术、蔬菜病虫害绿色防控技术、果树病虫害绿色防控技术、观赏植物病虫害绿色防控技术4个学习模块，13个学习单元。每个学习模块都有知识目标、能力目标、自测训练等内容，有利于学生自主学习。
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园林植物病虫害防治作者：彭素琼, 徐大胜
本书是高等职业教育园林类专业教材，按照任务驱动的方式编写，包括园林植物昆虫基础、园林植物病害基础、园林植物病虫害综合治理、园林植物虫害识别及其防治、园林植物病害及其防治等内容。适用于相关专业的学生使用。
图书分类
Book classification- 本书主要介绍了5种食用特种作物（雪莲果、甜叶菊、蛇瓜、魔芋和芦笋），15种药用特种作物（金银花、当归、川芎、白术、薄荷、石斛、丹参、麦冬、泽泻、川贝母、三七、天麻、茯苓、黄连和川白芷），7种药食两用特种作物（生姜、牛蒡、川明参、紫背天葵、芥蓝、荆芥和球茎茴香），共27种特种经济作物栽培中的繁殖、田间管理、病虫害防治、采收、产地初加工以及留种等技术和一般原理，可供高职院校广大学生阅读参考。
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第一章 食用特种经济作物
第一节 雪莲果栽培技术
一、整地与起垄
二、定植
三、田间管理
四、采挖
五、留种
第二节 甜叶菊栽培技术
一、繁殖方式
二、移栽
三、田间管理
四、收获及晾晒
五、留种
第三节 蛇瓜栽培技术
一、播种育苗
二、田...查看更多
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